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Abr
La gastronomía paraguaya es mucho más que una colección de recetas: es un tejido cultural donde convergen la lengua guaraní, prácticas agrícolas milenarias y la vida comunitaria. Platos, bebidas y rituales alimentarios heredados del mundo guaraní siguen presentes en la cotidianidad y en celebraciones, y contribuyen tanto a la identidad colectiva como al bienestar físico y social.Raíces históricas y culturalesEl guaraní, reconocido como lengua oficial junto al español, no solo permanece vigente, sino que también moldea las maneras de nombrar comidas, remedios y prácticas de convivencia. La alimentación tradicional se apoya en productos de la zona: mandioca (yuca), maíz, pescado…
